Casareccia n° 88

Paquete de 500 g

Pasta alimenticia de calidad superior de sémola de trigo duro
Formatos disponibles
Formato
2,15 €
(4,30 € por KG)

La Casareccia es originaria de Sicilia, pero también es característica de otras regiones del sur.

Tiene la forma de un pequeño pergamino liso, enrollado sobre sí mismo y curvado hacia la punta, el nombre evoca el antiguo origen casero, una interpretación de la "pasta busiata" de origen árabe obtenida con la caña fina de una planta con la que antiguamente se envolvían los pedazos de masa.

La Casareccia es indicada para usarse con el clásico ragú de carne, aunque su superficie lisa y delicadamente porosa ofrece un soporte ideal para todo tipo de salsas, desde las tradicionales hasta las más sencillas.

Disponible en paquetes de 500 g y 3 kg.

Código de producto: QSXE088

Pasta alimenticia de calidad superior de sémola de TRIGO duro - puede contener SOJA y MOSTAZA

Mantener alejado de fuentes de calor y de la luz. Evitar ambientes húmedos.

VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100 g
  • Valor energético 1490 kJ/351 kcal
  • Grasas 1,5 g
  • de las cuales: saturadas 0,3 g
  • Hidratos de carbono 69 g
  • de los cuales: azúcares 3,4 g
  • Fibra alimentaria alimentaria 2,9 g
  • Proteínas 14 g
  • Sal 0 g

País de cultivo del trigo - UE y no UE.

País de molturación: Italia.

9

Horas de secado certificadas

11

Minutos - tiempo de cocción

9

Minutos - al dente

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