Tagliatelle n° 104 all'uovo - 250g

Confezione da 250 g

Pasta all'uovo

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2,47 €
(9,88 € al KG)

Le Tagliatelle, sono diffuse in tutta Italia e fanno parte della famiglia delle paste lunghe a sezione piatta.

Sono originarie delle regioni dell'Italia settentrionale, in particolare della tradizione gastronomica e culinaria emiliana.

L'origine emiliana delle Tagliatelle è testimoniata dalla loro presenza all'interno dei detti popolari e dei modi di dire radicati tra le genti emiliane. Abbiamo un esempio delle profonde radici emiliane delle Tagliatelle ne "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi : "Conti corti e tagliatelle lunghe, dicono i Bolognesi, e dicono bene, perché i conti lunghi spaventano i poveri mariti e le tagliatelle corte attestano l'imperizia di chi le fece e, servite in tal modo, sembrano un avanzo di cucina."

La loro naturale versatilità le rende gustose con tutti i tipi di condimento: sono ottime come paste asciutte o sformati di pasta, perfetti i condimenti a base di pesce e molluschi, di burro, salse bianche a base di formaggi teneri e crema di latte con l'aggiunta di curry o zafferano.

Disponibili in confezione da 250 g.

Codice prodotto: 0UN2104

Pasta all'uovo

Semola di grano duro, uova fresche pastorizzate (28%). Può contenere soia e senape.

Conservare lontano da fonti di calore, dalla luce ed evitare ambienti umidi.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
  • Energia 1607 kJ/380 kcal
  • Grassi 4,7 g
  • di cui: Acidi Grassi Saturi 1,4 g
  • Carboidrati 67 g
  • di cui: Zuccheri 2 g
  • Fibre 2,8 g
  • Proteine 16 g
  • Sale 0,14 g

Paese di coltivazione del grano - UE e NON UE.

Paese di molitura: Italia.

3

Minuti - tempo di cottura

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