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Tufoli n° 29

Packung mit 500 g

Teigwaren aus Hartweizengrieß
Format
2,70 €
(5,40 € je KG)

Die Tufoli gehören zur Familie der kurzen, glatten Nudelsorten mit geradem Schnitt.

Der geografische Ursprung dieser Nudelsorte ist nicht eindeutig geklärt und es gibt viele verschiedene lokale Bezeichnungen: Maniche, Gigantoni, Occhi di elefante, Elefante, Canneroni grandi, Occhi di bove.

Die fehlenden Rillen werden durch eine überraschende Weichheit ausgeglichen, die dem Gaumen vortreffliche Erlebnisse bereitet. Zart und raffiniert heben sie Aromen, Geschmäcker und Düfte besonders deutlich hervor.

Häufig zur Zubereitung von Ofengerichten verwendet, werden Fleischsaucen aber auch Gemüsesaucen mit Pilzen, Artischocken und Melanzani zu dieser Nudelsorte empfohlen.

In Packungen zu 500g erhältlich.

Produktcode: QSX0029

Teigwaren aus HartWEIZENgrieß - kann SOJA und SENF enthalten.

Vor Wärmequellen und Licht geschützt lagern, feuchte Umgebung vermeiden.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE JE 100 g
  • Energie 1490 kJ/351 kcal
  • Fett 1,5 g
  • davon: gesättigte Fettsäuren 0,3 g
  • Kohlenhydrate 69 g
  • davon: Zucker 3,4 g
  • Ballaststoffe 2,9 g
  • Eiweiß 14 g
  • Salz 0 g

Land, in dem der Weizen angebaut wird - EU und Nicht-EU.

Land der Vermahlung: Italien.

9

Zertifizierte Trocknungsstunden

12

Minuten - Kochzeit

10

Minuten - bissfest

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