Capelli d'Angelo n° 209

Confezione da 500 g

Pasta di semola di grano duro

Formati disponibili
Formato
1,95 €
(3,90 € al KG)

I Capelli d'Angelo, dal nome evocativo e dalla consistenza leggerissima, hanno la loro origine contesa tra i territori di Genova, del napoletano e della Ciociaria. Sono un formato tra i più sottili nelle paste lunghe a nido.

Persino il nome dei Capelli d'Angelo richiama la caratteristica sottigliezza di questo formato.

I Capelli d'Angelo sono un formato adatto alle ricette in brodo, per la preparazione delle quali in genere viene spezzato. I Capelli d'Angelo possono altresì essere gustati come pasta asciutta, conditi con salse bianche, uova, burro crudo e formaggio, burro fuso con salvia e formaggio grana o ricotta affumicata.

Disponibili in confezione da 500 g.

Codice prodotto: 0SW4209

Pasta di semola di grano duro

Semola di grano duro - può contenere uovosoia e senape.

Conservare lontano da fonti di calore, dalla luce ed evitare ambienti umidi.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
  • Energia 1490 kJ/351 kcal
  • Grassi 1,5 g
  • di cui: acidi grassi saturi 0,3 g
  • Carboidrati 69 g
  • di cui: Zuccheri 3,4 g
  • Fibre 2,9 g
  • Proteine 14 g
  • Sale 0 g

Paese di coltivazione del grano - UE e NON UE.

Paese di molitura: Italia.

2

Minuti - tempo di cottura

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