Lasagnette n° 302 all'uovo

Die Lasagnette sind in ganz Italien verbreitet und gehören zur Familie der langen, flachen Nudelsorten. Diese Nudelsorte ist für die Zubereitung von Gerichten mit einer Basis aus Tomatensauce mit aromatischen Kräutern oder von Gerichten mit Fleischsaucen geeignet. Selbstverständlich passen auch scharfe Saucen sowie Saucen mit Meeresfrüchten dazu. In der kulinarischen Tradition der Region Ligurien wird diese Nudelsorte vorrangig für die Zubereitung von ersten Gängen mit Pesto eingesetzt. In Packungen zu 500 g erhältlich.