Ditali Piccoli Lisci n° 68

Als viel kleinere Variante der klassischen Ditali Lisci, gehören die Ditalini Lisci zur Familie der Minuten-Pasta und stammen ursprünglich aus der Region Kampanien.

Inspiriert durch die Form des gleichnamigen Näh-Zubehörs (Fingerhut), jedoch im oberen Teil offen, werden die Ditalini Lisci insbesondere für die Zubereitung von leichten und schmackhaften Suppen mit Einlagen, die mit Croutons oder Julienne-Gemüse verfeinert wurden, eingesetzt.

Darüber hinaus sind diese Nudeln auch für gebundene Suppen wie Cremesuppen oder Veloutés geeignet.

In Packungen zu 500g erhältlich.