Riso

De Cecco ti propone una linea ampia di risi di qualità, ottenuti grazie ad una costante cura del prodotto, alla selezione delle materie prime, ai metodi di conservazione naturali e alla tecnica di confezionamento sottovuoto che consente al prodotto di mantenere inalterate il profumo e le proprietà nutritive. Ideali sia per la preparazione di piatti raffinati che ricette più semplici, come insalate e timballi. La Linea è composta da 6 tipologie di riso da 1 kg, quali l'Arborio, ideale per timballi e supplì; il Carnaroli, raffinato e versatile in cucina ideale per risotti, insalate e timballi, è un riso per le grandi occasioni; il Vialone nano, riso della tradizione veneta e mantovana dall'ottima resa in cottura e assorbimento dei più svariati condimenti è particolarmente adatto per risotti; il Ribe, ideale per preparazioni non asciutte come minestre in brodo, di riso e verdure; il Roma dai chicchi molto grandi e tondeggianti e per questo adatto per risotti mantecati e timballi; infine il Parboiled, riso dai molteplici vantaggi dovuti alla particolare tecnica di lavorazione detta "parboilizzazione", che lo rende particolarmente adatto per insalate di riso, pilaf e timballi.