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Fedelini n° 10
Tempo di cottura: 6 min. Tempo di cottura: 4 min.

Fedelini n° 10

Cod.QSX0010
€ 1,49

(4% IVA inclusa / spese di spedizione non incluse)

L'origine dei Fedelini è da far risalire ai territori liguri della provincia di Savona a partire dal XIV secolo quando si cominciano a fabbricare i macharoni e tria, chiamati anche fidej, la cui caratteristica è quella di essere sottilissimi, caratteristica che ancora oggi li distingue dagli Spaghetti.

I condimenti consigliati per questo formato sono semplici: ottimi gli abbinamenti al burro, come burro crudo e formaggio oppure burro fuso alla salvia e formaggio. Ottime anche le salse a base d'uovo o quelle di pomodoro fresco crudo. Altro modo per gustare al meglio i Fedelini è in un brodo leggero bianco. Oltre ai brodi e alle paste asciutte, nel napoletano si usano anche per la preparazione di pasticci al forno.

Disponibili in confezione da 500 g.

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Informazioni aggiuntive
Valori Nutrizionali (medi per 100g)
  • Energia 1490 kJ/351 kcal
  • Grassi 1,5 g
  • di cui: acidi grassi saturi 0,3 g
  • Carboidrati 69 g
  • di cui: Zuccheri 3,4 g
  • Fibre 2,9 g
  • Proteine 14 g
  • Sale 0 g

Istruzioni per l'uso
Ingredienti
  • Semola di grano duro - può contenere soia.

Denominazione

Pasta di semola di grano duro.

Conservazione

Conservare lontano da fonti di calore, dalla luce ed evitare ambienti umidi

Tempo di cottura
- Cottura 6 minuti
- al dente 4 minuti

Paese di coltivazione del grano - UE e NON UE.

Paese di molitura: Italia.

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