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Tagliatelline n° 133 all'uovo
Tempo di cottura: 3 min.

Tagliatelline n° 133 all'uovo

Cod.0UN2133
€ 1,54

(4% IVA inclusa / spese di spedizione non incluse)

Le Tagliatelline, originarie della Liguria, sono diffuse in tutta Italia e fanno parte della famiglia delle paste lunghe a sezione piatta.

Per risalire alle origini delle Tagliatelline dobbiamo andare molto a ritroso nel tempo e uscire dai confini nazionali: le Tagliatelline erano conosciute già dal 700 d.C. in Giappone, dove furono importate dalla Cina insieme a molti altri elementi culturali e religiosi. In Giappone venivano chiamate Udon, tagliatelline di grano tenero, e dovevano incontrare un enorme successo, specialmente nella provincia di Osaka ed in genere nella parte meridionale del Paese.

Le Tagliatelline hanno dimensioni che le rendono adatte ad essere gustate sia come paste asciutte sia in brodo. Nel primo caso i condimenti consigliati sono quelli che si rifanno alla tradizione ligure, per cui il pesto è il condimento principe seguito a breve distanza dai sughi a base di pesce e molluschi. Sono anche ottime nelle minestre di verdure e carni o, con uno sguardo alla tradizione orientale, anche in minestre brodose a base di alghe e funghi.

Disponibili in confezione da 250g.

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Informazioni aggiuntive
Valori Nutrizionali (medi per 100g)
  • Energia 1607 kJ/380 kcal
  • Grassi 4,7 g
  • di cui: Acidi Grassi Saturi 1,4 g
  • Carboidrati 67 g
  • di cui: Zuccheri 2 g
  • Fibre 2,8 g
  • Proteine 16 g
  • Sale 0,14 g


Caratteristiche particolari
  • Con uova fresche da galline allevate a terra.


Istruzioni per l'uso
Ingredienti
  • Semola di grano duro

  • uova (28,27%) - può contenere tracce di soia.

Denominazione

Pasta all'uovo.

Conservazione

Conservare lontano da fonti di calore e dalla luce del sole ed evitare ambienti umidi

Tempo di cottura
- Cottura 3 minuti

Paese di coltivazione del grano - UE e NON UE.

Paese di molitura: Italia.

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