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Tagliatelle n° 104 all'uovo
Tempo di cottura: 3 min.

Tagliatelle n° 104 all'uovo

Cod.0UN2104
€ 1,54

(4% IVA inclusa / spese di spedizione non incluse)

Le Tagliatelle, sono diffuse in tutta Italia e fanno parte della famiglia delle paste lunghe a sezione piatta.

Sono originarie delle regioni dell'Italia settentrionale, in particolare della tradizione gastronomica e culinaria emiliana.

L'origine emiliana delle Tagliatelle è testimoniata dalla loro presenza all'interno dei detti popolari e dei modi di dire radicati tra le genti emiliane. Abbiamo un esempio delle profonde radici emiliane delle Tagliatelle ne "La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi : "Conti corti e tagliatelle lunghe, dicono i Bolognesi, e dicono bene, perché i conti lunghi spaventano i poveri mariti e le tagliatelle corte attestano l'imperizia di chi le fece e, servite in tal modo, sembrano un avanzo di cucina."

La loro naturale versatilità le rende gustose con tutti i tipi di condimento: sono ottime come paste asciutte o sformati di pasta, perfetti i condimenti a base di pesce e molluschi, di burro, salse bianche a base di formaggi teneri e crema di latte con l'aggiunta di curry o zafferano.

Disponibili in confezione da 500g.

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Informazioni aggiuntive
Valori Nutrizionali (medi per 100g)
  • Energia 1607 kJ/380 kcal
  • Grassi 4,7 g
  • di cui: Acidi Grassi Saturi 1,4 g
  • Carboidrati 67 g
  • di cui: Zuccheri 2 g
  • Fibre 2,8 g
  • Proteine 16 g
  • Sale 0,14 g


Caratteristiche particolari
  • Con uova fresche da galline allevate a terra.


Istruzioni per l'uso
Ingredienti
  • Semola di grano duro

  • uova (28,27%) - può contenere tracce di soia.

Denominazione

Pasta all'uovo.

Conservazione

Conservare lontano da fonti di calore e dalla luce del sole ed evitare ambienti umidi

Tempo di cottura
- Cottura 3 minuti

Paese di coltivazione del grano - UE e NON UE.

Paese di molitura: Italia.

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