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Casareccia n° 88
Casareccia n° 88

Casareccia n° 88

Formato 500 g
Cottura 11 minuti / Al dente 9 minuti
Preferiti:
Descrizione

La Casareccia è originaria della Sicilia, ma è caratteristica anche di altre regioni del meridione. Dalla forma di una piccola pergamena liscia, arrotolata su se stessa e incurvata verso la punta, il nome evoca l'antica origine casereccia, un'interpretazione della "pasta busiata" di derivazione araba ottenuta con la sottile canna di una pianta con cui un tempo si avvolgevano i pezzetti d'impasto. La Casareccia è indicata per il classico ragù, anche se la superficie liscia e delicatamente porosa offre un supporto ideale per ogni tipo sugo, da quelli tradizionali a quelli più semplici. Disponibile in confezione da 500 g e 3 kg.

Valori nutrizionali

Energia

1490 kJ/351 kcal

Grassi

di cui acidi grassi saturi

1,5 g

0,3 g

Carboidrati

di cui Zuccheri

69 g

3,4 g

Fibre

2,9 g

Proteine

14 g

Sale

0 g

Ingredienti
Semola di grano duro - può contenere soia.
Istruzioni per l'uso
Denominazione
Pasta di semola di grano duro.
Tempo di cottura
Cottura 11 minuti / Al dente 9 minuti
Conservazione
Conservare lontano da fonti di calore, dalla luce ed evitare ambienti umidi
Provenienza
Paese di coltivazione del grano - UE e NON UE. Paese di molitura: Italia.

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