fr/fr
Produit ajouté!
Il manque 65,00 Kg pour la livraison gratuite.
Maccheroni alla Chitarra n° 13
Maccheroni alla Chitarra n° 13

Maccheroni alla Chitarra n° 13

Format 500 g
Temps de cuisson 10 minutes / Al dente 8 minutes
Articles préférés:
Description

Originaires des Abruzzes, les Maccheroni alla Chitarra correspondent à un format long et carré. Historiquement, ce type de pâtes était coupé avec un outil spécial appelé "chitarra" (guitare) composé d'un manche en bois avec des fils de fer minces et tendus. L'abaisse, pas trop mince (dont l'épaisseur correspondait à l'espace entre un fil et l'autre), était déposée sur l'ustensile appelé "chitarra" et écrasée à l'aide du matterello (petit rouleau à pâtisserie) en le faisant rouler. La sauce la plus typique pour ces pâtes est la sauce de viande d'agneau. Dans certaines zones des Abruzzes la sauce traditionnelle pour les Maccheroni alla Chitarra est une sauce tomate enrichie de boulettes de viande de veau d'environ 1 centimètre de diamètre appelées les "pallottelle". Les Maccheroni alla Chitarra sont également très appréciés accompagnés de sauces de différents types de viande, de sauces à base de tomates et aubergines ou à base de poisson. Disponibles en paquets de 500 g.

Valeurs nutritionnelles

Energie

1490 kJ/351 Kcal

Matières grasses

dont Acides Gras Saturés

1,5 g

0,3 g

Glucides

dont Sucres

69 g

3,4 g

Fibres

2,9 g

Protéines

14 g

Sel

0 g

Ingrédients
Pâtes alimentaires de semoule de blé dur de qualité supérieure.
Mode d’emploi
Nom
Pâtes alimentaires de semoule de blé dur de qualité supérieure.
Temps de cuisson
Temps de cuisson 10 minutes / Al dente 8 minutes
Conservation
Conserver à l'abri des sources de chaleur et de la lumière du soleil et éviter les endroits humides.
Lieu d'origine
Paese di coltivazione del grano - UE e NON UE. Paese di molitura: Italia.

logo

Formats courts

Formats courts

Formats longs

Formats longs

Formats spéciaux

Formats spéciaux

Les meilleurs blés durs, vraiment

Les meilleurs blés durs, vraiment

Blé contrôlé à l'origine

Blé contrôlé à l'origine

Moulu par nous

Moulu par nous

Trafilatura Ruvida

Trafilatura Ruvida

CERTIFICATION HALAL

CERTIFICATION HALAL

CERTIFICATION CACHÈRE

CERTIFICATION CACHÈRE

ISO 9001:2015

ISO 9001:2015

	CERTIFICATION ENVIRONNEMENTALE

CERTIFICATION ENVIRONNEMENTALE

HACCP

HACCP

Newsletter
Abonnez-vous à notre newsletter et restez au courant de toutes les dernières nouveautés, promotions et événements. Qu’attendez-vous ?
I have read and agree to the Newsletter and Privacy Policy
We remind you that you may also revoke any authorisation you issue at any time, exercising your rights as laid down in the privacy notice.
Livraison rapide et traçable
Paiements sécurisés
Gestion des retours
F.lli De Cecco di Filippo — Fara San Martino S.p.A. via F. De Cecco, Fara San Martino (CH), 66015 Italie Tél. 0872 9861. Service à la clientèle 800-861106. Tous droits réservés.