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Tonnarelli n° 312 all'uovo

Paquet de 250 g

Pâtes alimentaires aux oeufs

Dans le Latium, le nom Tonnarelli indique la version locale des Maccheroni alla chitarra des Abruzzes.

Traditionnellement ces pâtes étaient obtenus à l'aide de la "chitarra" : cadre en bois avec des cordes métalliques tirées en parallèle de chaque côté permettant de couper l'abaisse en spaghettis équerrés.

La recette typique de ce format est la "cacio e pepe" ou la "gricia", grands classiques de la tradition romaine.

Disponibles en paquets de 250 g.

Code de produit: 0UV5312

Semoule de BLÉ dur, ŒUFS frais pasteurisés (19%). Peut contenir du SOJA et de la MOUTARDE

Conserver à l’abri des sources de chaleur, de la lumière et éviter les endroits humides.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g

Énergie 1545 kJ/365 kcal
Matières grasses 3,9 g
dont: acides gras saturés 1,2 g
Glucides 66 g
dont: sucres 2,9 g
Fibres alimentaires 2,9 g
Protéines 15 g
Sel 0,12 g

Pays de culture du blé - UE et hors UE.

Pays de production: Italie.

15

Minutes - temps de cuisson

13

Minutes - al dente

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