Zitone n° 19

Paquet de 500 g

Pâtes alimentaires de semoule de blé dur
Formats disponibles
Format
2,70 €
(5,40 € au KG)

Le Zitone est une savoureuse version, en plus grand, de la Zita classique.

Dans le Sud de l'Italie le mot "Zita" indique la mariée, c'est pour cette raison que ce format est traditionnellement associé aux mariages et représente le protagoniste du festin.

La tradition veut que le Zitone, caractérisé par une épaisseur et une rugosité importantes, soit coupé à la main en morceaux irréguliers avant d'être mis dans la casserole pour la cuisson.

Le Zitone s'adapte aux préparations de recettes au four ou de pâtes agrémentées de sauces épaisses et colorées, de viande ou de poisson enrichies de légumes, fromage relevé comme le pecorino, le provolone ou le caciocavallo.

Disponibles en paquets de 500 g.

Code de produit: QSX0019

Pâtes alimentaires de semoule de BLÉ dur - peut contenir du SOJA et de la MOUTARDE.

Conserver à l’abri des sources de chaleur, de la lumière et éviter les endroits humides.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
  • Énergie 1490 kJ/351 kcal
  • Matières grasses 1,5 g
  • dont: acides gras saturés 0,3 g
  • Glucides 69 g
  • dont: sucres 3,4 g
  • Fibres alimentaires 2,9 g
  • Protéines 14 g
  • Sel 0 g

Pays de culture du blé - UE et hors UE.

Pays de production: Italie.

18

Heures de séchage certifiées

9

Minutes - temps de cuisson

7

Minutes - al dente

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