Mezzi Tufoli n° 30

Version plus courte des Tufoli, les Mezzi Tufoli font partie des pâtes courtes, droites et lisses.

L'origine géographique de ce format est incertaine et il existe de nombreuses dénominations locales : Maniche, Gigantoni, Occhi di elefante, Elefante, Canneroni grandi, Occhi di bove.

L'absence de rayures est compensée par une surprenante souplesse qui offre au palais de sublimes sensations. Délicates et raffinées, elles exaltent tous les arômes, les saveurs et les parfums.

Les Mezzi Tufoli se marient parfaitement avec les sauces de viande mais aussi aux sauces légumes enrichies de champignons, artichauts et aubergines. Ils sont excellents agrémentés de sauces de légumineuses comme les flageolets, petits pois, pois chiches, fèves et lentilles.

Disponibles en paquets de 500 g.