Casareccia n° 88

Paquet de 500 g

Pâtes alimentaires de semoule de blé dur
Formats disponibles
Format
2,70 €
(5,40 € au KG)

La Casareccia est originaire de la Sicile, mais elle est typique aussi d'autres régions du sud de l'Italie.

De la forme d'un petit parchemin, enroulé sur lui-même et courbé vers la pointe, le nom évoque l'antique origine des pâtes maison, une interprétation de la "pasta busiata" dérivation arabe obtenue avec la tige d'une plante sur laquelle on enroulait les morceaux de pâtes.

La Casareccia est particulièrement appréciée accompagnée d'une sauce bolognaise classique même si la surface lisse et délicatement poreuse offre un support parfait pour toutes les sauces, de celles traditionnelles aux plus simples.

Disponibles en paquets de 500 g et 3 Kg.

Code de produit: QSXE088

Pâtes alimentaires de semoule de BLÉ dur - peut contenir du SOJA et de la MOUTARDE.

Conserver à l’abri des sources de chaleur, de la lumière et éviter les endroits humides.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
  • Énergie 1490 kJ/351 kcal
  • Matières grasses 1,5 g
  • dont: acides gras saturés 0,3 g
  • Glucides 69 g
  • dont: sucres 3,4 g
  • Fibres alimentaires 2,9 g
  • Protéines 14 g
  • Sel 0 g

Pays de culture du blé - UE et hors UE.

Pays de production: Italie.

9

Heures de séchage certifiées

11

Minutes - temps de cuisson

9

Minutes - al dente

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