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Gnocchetti Sardi n° 83

Gnocchetti Sardi n° 83

Formato 500 g
Tiempo de cocción 12 minutos / Al dente 10 minutos
Preferidos:
Descripción

En su tierra natal, Cerdeña, se llaman "malloreddus", que en el dialecto sardo significa literalmente "pequeños gnocchi", y se consideran el plato típico por excelencia. Las peculiaridades de estos pequeños gnocchi son el tamaño, diseñado para dar una textura única, y la superficie estriada, que antiguamente se obtenía aplastando los pedazos de pasta con el pulgar en la parte inferior de una cesta de mimbre llamada "ciurili" y que hoy en día se realiza utilizando una tabla acanalada. Especialmente sabrosos con recetas tradicionales, combinados con requesón fresco o queso de oveja, los Gnocchetti sardi también son excelentes con salsas de tomate o de carne. Disponibles en paquetes de 500 g y 3 kg.

Valores nutricionales

Valor energético

1490 kJ/351 Kcal

Grasas

de las cuales Saturadas

1,5 g

0,3 g

Hidratos de Carbono

de los cuales Azùcares

69 g

3,4 g

Fibra alimentaria

2,9 g

Protéinas

14 g

Sal

0 g

Ingredientes
Pasta alimenticia de calidad superior de sémola de trigo duro.
Instrucciones para el uso
Denominación
Pasta alimenticia de calidad superior de sémola de trigo duro.
Tiempo de cocción
Tiempo de cocción 12 minutos / Al dente 10 minutos
Conservación
Mantener alejado de fuentes de calor y de la luz solar directa. Evitar ambientes húmedos.
Lugar de origen
Paese di coltivazione del grano - UE e NON UE. Paese di molitura: Italia.

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Formatos cortos

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Formatos largos

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Formatos especiales

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Sin duda, los mejores trigos duros

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Trigo controlado en origen

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Molido por nosotros

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Trafilatura Ruvida

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CERTIFICACIÓN HALAL

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CERTIFICACIÓN KOSHER

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ISO 9001:2015

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CERTIFICACIÓN AMBIENTAL

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HACCP

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