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Lasagne n° 112 all'uovo Biologiche
Tempo di cottura: 24 min.

Lasagne n° 112 all'uovo Biologiche

Cod.0BU0112

Regular Price: 2,89 €

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Die Lasagne ist eine der bereits am längsten bekannten Nudelsorten. Wahrscheinlich der lateinischen "Lagana" entsprechend (die wiederum vom griechischen "laganon", einem großen, flachen Teigblatt, das in Streifen geschnitten wurde, abstammt), ist diese Nudelsorte seit dem Jahr 1000 als "Lasagna" bekannt. Die ersten Spuren der weiten Verbreitung als "Lasagna" sind den Schriften der berühmtesten italienischen Poeten des XII. Jahrhunderts zu entnehmen. "Granel di pepe vince / per virtù la lasagna" schreibt Jacopone da Todi. Cecco Angiolieri ermahnt seine Leser hingegen: "chi de l'altrui farina fa lasagne / il su' castello non ha ne muro ne fosso".

Seit jeher eine der bekanntesten und beliebtesten Nudelsorten der italienischen Küche, ist das wohl bekannteste und einfachste Rezept für Lasagne jenes mit Fleischsauce, Béchamel und Parmesan, während in letzter Zeit immer häufiger Mozzarella verwendet wird.

Weit verbreitet sind auch die Versionen ohne Tomatensauce, für die hingegen Pilze oder Gemüse verwendet werden.

In Packungen zu 500 g erhältlich.

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Weitere Informationen
Traditionelle Werte (medi per 100g)
  • Energie 1544 kJ/365Kcal
  • Fet 3,5 g
  • davon: Gesättigte Fettsäuren 1 g
  • Kohlenhydrate 69 g
  • davon: Zucker 2,4 g
  • Ballaststoffe 2,6 g
  • Eiweiß 13 g
  • Salz 0,07 g


Besonderheiten
  • Mit frischen Bio-Eiern. Die Bio-Eier stammen ausschließlich aus Freilandhaltung.


Qualities

Gebrauchsanweisung
Zutaten
  • Hartweizengrieß, pasteurisiertem frische Eier (19,36 %). Kann Spuren von Soja enthalten.

Bezeichnung

Biologisch Eierteigwaren.

Erhaltung

Vor Wärmequellen und Sonneneinstrahlung geschützt lagern, feuchte Umgebung vermeiden.

Garzeiten
-

Tips für ein perfektes Kochen: in rohem zustand im backofen (mit de soße): ca. 24 min.


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