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Fusilli n° 34 Integrali
Tempo di cottura: 12 min. Cooking time: 10 min.

Fusilli n° 34 Integrali

Cod.0SI1034
1,64 €

(5% inkl. MwSt. / Versandkosten nicht inbegriffen)

Sie stammen aus der Region Kampanien und gehören zur Familie der besonders kurzen Nudeln mit geradem Schnitt.

Früher wurden die Fusilli gemäß einer von der Mutter an die Tochter weitergegebenen Methode von Hand gefertigt. Dabei musste eine Spaghetti besonders schnell und gekonnt um eine Stricknadel gewickelt werden. Die für diese Tätigkeit erforderliche Fingerfertigkeit erinnert stark an Spinnmaschinen und tatsächlich stammt der Begriff "fusillo" von "fuso", dem für Spinnmaschinen typischen Arbeitsinstrument, ab.

Sie schmecken sowohl mit Fleischsauce als auch mit Saucen mit Fisch sowie mit Saucen, die auf der Grundlage von Ricotta zubereitet werden, sehr gut. Ebenfalls können sie mit Gemüsesaucen, die mit einer Tomatensauce sowie unter Zugabe von Paprika, Melanzani, Zucchini, Oliven und Kapern zubereitet werden, serviert werden.

In Packungen zu 500g erhältlich.

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Weitere Informationen
Traditionelle Werte (medi per 100g)

• Energie 1460 kJ/345 kcal
• Gesamtfett 2,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
• Kohlenhydrate 61 g
- davon Zucker 2,4 g
• Ballaststoffe 8 g
• Eiweiß 15 g
• Salz 0,01 g
• Vitamin B1 0,18 mg
• Vitamin B9 33 μg
• Kalium 300 mg
• Phosphor 220 mg
• Magnesium 86 mg
• Eisen 3 mg
• Zink 2 mg


Gebrauchsanweisung
Zutaten
  • Teigwaren aus Vollkornhartweizengrieß - kann Spuren von Soja enthalten.

Bezeichnung

Teigwaren aus Vollkorn Hartweizengrieß.

Erhaltung

Vor Wärmequellen und Sonneneinstrahlung geschützt lagern, feuchte Umgebung vermeiden.

Garzeiten
- Kochzeit 12 Minuten
- Al dente 10 Minuten
Hergestellt von

Olearia F.lli De Cecco di Filippo Fara San Martino S.r.l., via F. De Cecco - 66015 Fara San Martino (CH) Italia.

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