Farfalline n° 95

Ursprünglich aus Norditalien stammend, sind die Farfalline rechteckig, zackenförmig und in der Mitte schmal. Die kleine, liebevolle und lebhafte Form macht die Farfalline insbesondere bei Kindern beliebt, die diese Nudelsorten fantastischerweise der Tierwelt zuordnen. Dank des zackenförmigen Rands an den kleinen, konkaven Flügeln sind die Farfalline eine perfekte Nudelsorte für Suppen, die mit Croutons oder Julienne-Gemüse verfeinert werden. Darüber hinaus sind diese Nudeln auch für gebundene Suppen wie Cremesuppen oder Veloutés geeignet. In Packungen zu 500g erhältlich.