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Casareccia n° 88 Bio Integrale
Tempo di cottura: 11 min. Cooking time: 9 min.

Casareccia n° 88 Bio Integrale

Cod.0IB1088
1,98 €

(6% TVA inclus / frais de port non compris)

La Casareccia Bio Integrale est originaire de la Sicile, mais elle est typique aussi d'autres régions du sud de l'Italie.

De la forme d'un petit parchemin, enroulé sur lui-même et courbé vers la pointe, le nom évoque l'antique origine des pâtes maison, une interprétation de la "pasta busiata" dérivation arabe obtenue avec la tige d'une plante sur laquelle on enroulait les morceaux de pâtes.

La Casareccia est particulièrement appréciée accompagnée d'une sauce bolognaise classique même si la surface lisse et délicatement poreuse offre un support parfait pour toutes les sauces, de celles traditionnelles aux plus simples.

Disponibles en paquets de 500 g et 3 Kg.

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Informations supplémentaires
Information nutritionnelle (medi per 100g)
  • Energie 1471 kJ/348 Kcal
  • Matières grasses 2,6 g
  • dont: Acides Gras Saturés 0,6 g
  • Glucides 64 g
  • dont: Sucres 2,5 g
  • Fibres 6,1 g
  • Protéines 14 g
  • Sel 0 g
  • Thiamine (Vit. B1) 0,19 mg
  • Phosphore 239 mg
  • Magnésium 83,2
  • Fer 2,9 mg
  • Zinc 2,3 mg

Instructions d'utilisation
Ingrédients
  • Pâtes de semoule biologique de blé dur complète de qualité supérieure - peut contenir des traces de soja.

Dénomination

Pâtes de semoule biologique de blé dur complète de qualité supérieure - peut contenir des traces de soja.

Préservation

Conserver à l'abri des sources de chaleur et de la lumière du soleil et éviter les endroits humides.

Les temps de cuisson
- Temps de cuisson 11 minutes
- Al dente 9 minutes
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