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Casareccia n° 88
Tempo di cottura: 11 min. Cooking time: 9 min.

Casareccia n° 88

Cod.QSXE088
1,49 €

(6% TVA inclus / frais de port non compris)

La Casareccia est originaire de la Sicile, mais elle est typique aussi d'autres régions du sud de l'Italie.

De la forme d'un petit parchemin, enroulé sur lui-même et courbé vers la pointe, le nom évoque l'antique origine des pâtes maison, une interprétation de la "pasta busiata" dérivation arabe obtenue avec la tige d'une plante sur laquelle on enroulait les morceaux de pâtes.

La Casareccia est particulièrement appréciée accompagnée d'une sauce bolognaise classique même si la surface lisse et délicatement poreuse offre un support parfait pour toutes les sauces, de celles traditionnelles aux plus simples.

Disponibles en paquets de 500 g et 3 Kg.

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Informations supplémentaires
Information nutritionnelle (medi per 100g)
  • Energie 1490 kJ/351 Kcal
  • Matières grasses 1,5 g
  • dont: Acides Gras Saturés 0,3 g
  • Glucides 69 g
  • dont: Sucres 3,4 g
  • Fibres 2,9 g
  • Protéines 14 g
  • Sel 0 g

Instructions d'utilisation
Ingrédients
  • Pâtes alimentaires de semoule de blé dur de qualité supérieure - peut
    contenir du soja.

Dénomination

Pâtes alimentaires de semoule de blé dur de qualité supérieure.

Préservation

Conserver à l'abri des sources de chaleur, de la lumière et éviter les endroits humides.

Les temps de cuisson
- Temps de cuisson 11 minutes
- Al dente 9 minutes
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