Pour garantir des pâtes aux qualités uniques et à la résistance optimale à la cuisson, nous sélectionnons la meilleure farine complète d’épeautre d’une agriculture biologique obtenue exclusivement par Triticum Dicoccum.
Les pâtes de farine complète d’épeautre biologique De Cecco sont naturellement riches en fibres.
Avant d’être utilisée, la farine complète d’épeautre passe des contrôles de qualité très stricts pour garantir les propriétés organoleptiques et nutritionnelles de l’épeautre.