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Tagliatelline n° 133 all'uovo
Tempo di cottura: 3 min.

Tagliatelline n° 133 all'uovo

Cod.0UN2133
1,54 €

(6% TVA inclus / frais de port non compris)

Le Tagliatelline, originaires de la Ligurie, sont connues dans toute l'Italie et font partie de la famille des pâtes longues et plates.

Pour trouver les origines des Tagliatelline il faut remonter le temps et franchir les frontières nationales : le Tagliatelline étaient déjà connues au Japon après J.-C où elles furent importées de la Chine avec de nombreux autres éléments culturels et religieux. Au Japon, les Tagliatelline de blé tendre étaient appelées "Udon" et avaient certainement beaucoup de succès dans la région d'Osaka et dans toute la partie méridionale du pays.

La taille des Tagliatelline permet de les déguster en pastasciutta ou en soupes de pâtes. Dans le premier cas les assaisonnements conseillés sont ceux de la tradition ligurienne où le pesto est le principal protagoniste suivi des sauces de poissons et mollusques. Elles se marient parfaitement avec les soupes de légumes ou de viande, avec une touche de tradition orientale, même dans les bouillons à base d'algues et de champignons.

Disponibles en paquets de 250 g.

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Informations supplémentaires
Information nutritionnelle (medi per 100g)
  • Energie 1607 kJ/380 Kcal
  • Matières grasses 4,7 g
  • dont: Acides Gras Saturés 1,4 g
  • Glucides 67 g
  • dont: Sucres 2 g
  • Fibres 2,8 g
  • Protéines 16 g
  • Sel 0,14 g


Caractéristiques particulières
  • Préparé avec des œufs frais de poules élevées en plein air.


Instructions d'utilisation
Ingrédients
  • Semoule de blé dur de qualité supérieure, oeufs (28,27%). Peut contenir des traces de soja.

Dénomination

Pâtes alimentaires de qualité supérieure aux oeufs.

Préservation

Conserver à l'abri des sources de chaleur et de la lumière du soleil et éviter les endroits humides.

Les temps de cuisson
- Temps de cuisson 3 minutes
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