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Linguine n° 7
Linguine n° 7

Linguine n° 7

Format 500 g
Temps de cuisson 12 minutes / Al dente 10 minutes
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Description

Les Linguine sont le format de pâtes longues typiques de la Ligurie : elles ont la forme d'une petite tagliatella plate et étroite et naissent pour accompagner le pesto traditionnel. Le format écrasé et la forme légèrement arrondie leur permettent de capturer les assaisonnements et d'en restituer toute la variété des saveurs. Elles sont excellentes agrémentées de beurre et sauge ou de sauces tomate fraîche enrichies de légumes et fines herbes ou de sauces piquantes préparées à la dernière minute avec de l'huile vierge extra, de l'ail, du piment, des anchois et des câpres. Ce type de pâte se marie parfaitement aux sauces de poisson avec mollusques et fruits de mer et les sauces "blanches" préparées avec de la crème de lait, du mascarpone, des fromages mous et fondants et une touche d'épices comme le safran, raifort et gingembre. Disponibles en paquets de 500 g et 3 Kg.

Valeurs nutritionnelles

Energie

1490 kJ/351 Kcal

Matières grasses

dont Acides Gras Saturés

1,5 g

0,3 g

Glucides

dont Sucres

69 g

3,4 g

Fibres

2,9 g

Protéines

14 g

Sel

0 g

Ingrédients
Pâtes alimentaires de semoule de blé dur de qualité supérieure.
Mode d’emploi
Nom
Pâtes alimentaires de semoule de blé dur de qualité supérieure.
Temps de cuisson
Temps de cuisson 12 minutes / Al dente 10 minutes
Conservation
Conserver à l'abri des sources de chaleur et de la lumière du soleil et éviter les endroits humides.

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Formats courts

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Formats longs

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Formats spéciaux

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Les meilleurs blés durs, vraiment

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Blé contrôlé à l'origine

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Moulu par nous

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Trafilatura Ruvida

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CERTIFICATION HALAL

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CERTIFICATION CACHÈRE

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ISO 9001:2015

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	CERTIFICATION ENVIRONNEMENTALE

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HACCP

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