Chicche di Patate

Les Chicche sont une délicieuse alternative aux Gnocchi classiques, plat typique de la tradition italienne. Issues de la recette traditionnelle qui associe des pommes de terre sélectionnées soigneusement et de la farine de blé tendre, leur particularité est de cuire en 2 minutes. Leur petite forme sphérique associée à la texture moelleuse de leur pâte les rendent parfaites pour les accompagnements sucrés tels que les crevettes et les courgettes, ou les sauces aux légumes, mais également pour des assaisonnements plus prononcés comme les sauces aux fruits de mer. Les Chicche sont une délicieuse alternative aux Gnocchi classiques, plat typique de la tradition italienne. Issues de la recette traditionnelle qui associe des pommes de terre sélectionnées soigneusement et de la farine de blé tendre, leur particularité est de cuire en 2 minutes. Leur petite forme sphérique associée à la texture moelleuse de leur pâte les rendent parfaites pour les accompagnements sucrés tels que les crevettes et les courgettes, ou les sauces aux légumes, mais également pour des assaisonnements plus prononcés comme les sauces aux fruits de mer.