Bucatini n° 15

Les Bucatini (appelés aussi Perciatelli) sont d'origine napolitaine, ils sont troués et ont une forme allongée et ronde. Les Bucatini all'Amatriciana sont célèbres et dégustés avec de la sauce tomate, bajoue de porc et pecorino romano. Ce format, plutôt universel, se marie parfaitement avec les sauces à base de beurre, viande ou poisson. Les Bucatini sont parfaits avec les sauces de légumes ou préparés avec une sauce tomate enrichie de poivrons, aubergines, courgettes, olives et câpres. Disponibles en paquets de 500 g et 3 Kg.