Kostenloser Versand für Bestellungen ab 50 Kg

Suche
Riso Superfino Carnaroli
Tempo di cottura: 14-16 min.

Riso Superfino Carnaroli

Cod.RI20851
4,19 €

(10% inkl. MwSt. / Versandkosten nicht inbegriffen)

Die Sorte Carnaroli ist eine der feinsten im Handel erhältlichen Reissorten. Sie ist daher ideal für die Zubereitung hochwertiger Gerichte und regionaler Spezialitäten. Die großen Reiskörner sowie die Fähigkeit dieser Sorte, die unterschiedlichsten Aromen und Gerichte zu vereinen sorgen dafür, dass Risotti, Aufläufe und Salate perfekt gelingen. Durch ihre sprichwörtliche Kochfestigkeit ist diese Reissorte besonders vielseitig einsetzbar und sie ist dadurch ausgezeichnet für große Feierlichkeiten geeignet.

Einige Empfehlungen

Während der Zubereitung von Risotti sollten diese nicht direkt gesalzen werden. Es sollte hingegen die Flüssigkeit, in der der Reis gegart wird, mäßig gesalzen werden, damit der Reis das Salz langsam und gleichmäßig aufnehmen kann.

Das Vakuum verhindert Veränderungen am Reis und sorgt dafür, dass die Eigenschaften wie Farbe, Aroma und Nährwerte der Reiskörner aufrecht erhalten bleiben.

Mehr sehen Weniger sehen
Weitere Informationen
Traditionelle Werte (medi per 100g)
  • Energie 1497 kJ/352Kcal
  • Fet 0,4 g
  • davon: Gesättigte Fettsäuren 0,1 g
  • Kohlenhydrate 80 g
  • davon: Zucker 0,2 g
  • Ballaststoffe 1 g
  • Eiweiß 6,7 g
  • Salz 0,01 g
Zutaten
  • Reis

Bezeichnung

Reis

Erhaltung

Vor Wärmequellen und Sonneneinstrahlung geschützt lagern, feuchte Umgebung vermeiden.

Garzeiten
- Kochzeit 16-14 Minuten
To top