Kostenloser Versand für Bestellungen ab 50 Kg

Suche
Lasagne n° 112 all'uovo
Tempo di cottura: 24 min.

Lasagne n° 112 all'uovo

Cod.0UA2112
2,59 €

(10% inkl. MwSt. / Versandkosten nicht inbegriffen)

Die Lasagne ist eine der bereits am längsten bekannten Nudelsorten. Wahrscheinlich der lateinischen "Lagana" entsprechend (die wiederum vom griechischen "laganon", einem großen, flachen Teigblatt, das in Streifen geschnitten wurde, abstammt), ist diese Nudelsorte seit dem Jahr 1000 als "Lasagna" bekannt. Die ersten Spuren der weiten Verbreitung als "Lasagna" sind den Schriften der berühmtesten italienischen Poeten des XII. Jahrhunderts zu entnehmen. "Granel di pepe vince / per virtù la lasagna" schreibt Jacopone da Todi. Cecco Angiolieri ermahnt seine Leser hingegen: "chi de l'altrui farina fa lasagne / il su' castello non ha ne muro ne fosso".

Seit jeher eine der bekanntesten und beliebtesten Nudelsorten der italienischen Küche, ist das wohl bekannteste und einfachste Rezept für Lasagne jenes mit Fleischsauce, Béchamel und Parmesan, während in letzter Zeit immer häufiger Mozzarella verwendet wird.

Weit verbreitet sind auch die Versionen ohne Tomatensauce, für die hingegen Pilze oder Gemüse verwendet werden.

In Packungen zu 500 g erhältlich.

Mehr sehen Weniger sehen
Weitere Informationen
Traditionelle Werte (medi per 100g)
  • Energie 1545 kJ/365Kcal
  • Fet 3,9 g
  • davon: Gesättigte Fettsäuren 1,2 g
  • Kohlenhydrate 66 g
  • davon: Zucker 2,9 g
  • Ballaststoffe 2,9 g
  • Eiweiß 15 g
  • Salz 0,12 g


Besonderheiten
  • Mit frischen Eiern aus Bodenhaltung.


Gebrauchsanweisung
Zutaten
  • Hartweizengrieß, Eier (19,36%). Kann Spuren von Soja enthalten.

Bezeichnung

Eierteigwaren.

Erhaltung

Vor Wärmequellen und Sonneneinstrahlung geschützt lagern, feuchte Umgebung vermeiden.

Garzeiten
-

Tips für ein perfektes Kochen: in rohem zustand im backofen (mit de soße): ca. 24 min.


To top