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Orecchiette Grandi n° 190
Tempo di cottura: 12 min. Cooking time: 10 min.

Orecchiette Grandi n° 190

Cod.QSX0190
1,49 €

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Die Orecchiette, auch "Strascinati" genannt, sind besonders kennzeichnend für die apulische Küche.Ihre Form erinnert an die Hüte, die die Bauern trugen, um sich vor der glühend heißen Sonne zu schützen.

Diese größere Version passt perfekt zu gehaltvollen Ragouts, Gemüsesaucen sowie zu Pilzsaucen und schmeckt am besten mit Ricotta und Pecorino.

In Packungen zu 500 g erhältlich.

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Weitere Informationen
Traditionelle Werte (medi per 100g)
  • Energie 1490 kJ/351Kcal
  • Fet 1,5 g
  • davon: Gesättigte Fettsäuren 0,3 g
  • Kohlenhydrate 69 g
  • davon: Zucker 3,4 g
  • Ballaststoffe 2,9 g
  • Eiweiß 14 g
  • Salz 0 g

Gebrauchsanweisung
Zutaten
  • Teigwaren aus Hartweizengriess - kann Soja enthalten.

Bezeichnung

Teigwaren aus Hartweizengrieß.

Erhaltung

Vor Wärmequellen und Licht geschützt lagern, feuchte Umgebung vermeiden.

Garzeiten
- Kochzeit 12 Minuten
- Al dente 10 Minuten
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