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Farfalloni n° 92
Tempo di cottura: 12 min. Cooking time: 10 min.

Farfalloni n° 92

Cod.QSX0092
1,49 €

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Die Farfalloni stammen ursprünglich aus Norditalien und haben traditionell regional unterschiedliche Bezeichnungen wie "Fiocconi" und "Galle Genovesi". Unzählige Varianten waren früher auch in den Abruzzen und in Apulien sowie in der Region um Bologna verbreitet.

Die typische Form ist rechteckig mit Oval mit Zacken, in der Mitte sind sie schmaler.

Zu den Farfalloni werden folgende Saucen empfohlen: Buttersaucen mit Erbsen und Kochschinken; helle Saucen mit dezentem Geschmack mit Lachs und Sahne; Saucen mit leichten, weichen Käsesorten unter Zugabe von Safran und Curry.

Ebenfalls können sie für reichhaltige, bunte und kreative Nudelsalate verwendet werden.

In Packungen zu 500 g erhältlich.

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Weitere Informationen
Traditionelle Werte (medi per 100g)
  • Energie 1490 kJ/351Kcal
  • Fet 1,5 g
  • davon: Gesättigte Fettsäuren 0,3 g
  • Kohlenhydrate 69 g
  • davon: Zucker 3,4 g
  • Ballaststoffe 2,9 g
  • Eiweiß 14 g
  • Salz 0 g

Gebrauchsanweisung
Zutaten
  • Teigwaren aus Hartweizengriess - kann Spuren von Soja enthalten.

Bezeichnung

Teigwaren aus Hartweizengrieß.

Erhaltung

Vor Wärmequellen und Sonneneinstrahlung geschützt lagern, feuchte Umgebung vermeiden.

Garzeiten
- Kochzeit 12 Minuten
- Al dente 10 Minuten
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