Kostenloser Versand für Bestellungen ab 50 Kg

Suche
Gnocchetti Sardi  n° 83 Biologici
Tempo di cottura: 8 min.

Gnocchetti Sardi n° 83 Biologici

Cod.0BI7083
10,27 €

(10% inkl. MwSt. / Versandkosten nicht inbegriffen)

Im Gebiet ihres Ursprungs, in Sardinien, werden sie "Malloreddus" genannt, was im sardischen Dialekt wörtlich soviel wie "kleine Gnocchi" bedeutet. Aufgrund dieser Antonomasie gelten sie als typisches Gericht.

Die Besonderheit dieser kleinen Gnocchi ist ihre Größe, die gewählt wurde, um die einzigartige Konsistenz zu garantieren, sowie die gerillte Oberfläche, die früher durch das Drücken der Teigstücke mit dem Daumen auf den Boden eines Flechtkorbes, "Ciurili" genannt, entstand und heute durch die Verwendung eines Schneidbrettes mit Rillen entsteht.

Sie schmecken insbesondere in traditionellen Zubereitungen in Kombination mit frischer Ricotta oder mit Pecorino köstlich, jedoch passen die Gnocchetti Sardi auch zu Tomaten- oder Fleischsauce.

In Packungen zu 3 kg erhältlich.

Mehr sehen Weniger sehen
Weitere Informationen
Traditionelle Werte (medi per 100g)
  • Energie 1471 kJ/347Kcal
  • Fet 1,3 g
  • davon: Gesättigte Fettsäuren 0,3 g
  • Kohlenhydrate 71 g
  • davon: Zucker 2,4 g
  • Ballaststoffe 3,6 g
  • Eiweiß 11,0 g
  • Salz 0 g


Besonderheiten
  • Biologisches Erzeugnis.


Qualities

Gebrauchsanweisung
Zutaten
  • Biologische Teigwaren aus Hartweizengriess - kann Spuren von Soja enthalten.

Bezeichnung

Biologisch Teigwaren aus Hartweizengrieß.

Erhaltung

Vor Wärmequellen und Sonneneinstrahlung geschützt lagern, feuchte Umgebung vermeiden.

Garzeiten
- Kochzeit 12 Minuten
To top